SOLD-OUT!

Nous avons atteint notre objectif des 300 couteaux! Un grand merci à vous pour votre soutien!

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Il existe beaucoup de couteaux régionaux : l’Opinel, le Laguiole, le Thiers, le Charretier…
Et pourquoi pas un couteau namurois?!

Nous voulons créer un couteau namurois, une partie de notre région que l’on emmène partout avec soi au fond de sa poche : en balade, en montagne, pour partager un repas improvisé avec des amis… Un symbole de l'attachement à sa région et un symbole d'amitié!

Soyez parmi les premiers à acquérir le soçon, en prévente exclusive dès à présent, via notre campagne sur la plateforme de CiLo.

Le couteau

Le soçon sera un couteau de grande qualité, au mécanisme fiable et au bois issu de notre patrimoine namurois.

Nous avons fait appel au savoir-faire de la Générale de Découpe, l'un des principaux spécialiste en usinage pour la coutellerie à Thiers, en Auvergne (la « capitale mondiale du couteau ») pour la découpe des parties métalliques. Marie Taillardat, une coutelière thiernoise de renom et Pierre Castin, coutelier namurois, se chargent ensuite de l’assemblage, du montage et de l’affutage du soçon.

Economie circulaire et valorisation du patrimoine

Les manches du soçon sont réalisés à partir d’un assemblage de bois patrimoniaux namurois: 

- échasses cassées (en joute ou à l’entraînement) des Echasseurs (aujourd’hui inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’humanité – UNESCO - les joutes des Echasseurs existent depuis 600 ans) ;

- morceaux de poutres récupérés de la Halle al’Chair (La Halle fut inaugurée au 16e siècle et le bois utilisé pour le bâtiment était issu de chênes vieux à ce moment d’au moins 200 ans… Le gland qui a donné un chêne pour le Soçon a commencé à pousser en terres namuroises entre 1200 et 1300…) ;

- bois de foudres ayant contenu de la bière fabriquée par la Brasserie de la Houppe, notamment à l’occasion de l’anniversaire de la Royale Moncrabeau, probablement la plus ancienne société folklorique de Wallonie avec ses illustres Molons.

Les bois bruts sont transformés en plaquettes pour le manche du soçon, grâce au savoir-faire de la menuiserie de La Ressourcerie namuroise. C'est cette même Ressourcerie namuroise qui par ailleurs ré-utilise des bois divers issus des collectes d’encombrants, pour réaliser de nouveaux mobiliers et objets. 

De manière générale, nous voulons utiliser du bois qui « fait sens » avec l’identité et l’histoire namuroises. 

Renouer avec une tradition régionale (presque) disparue

La tradition coutelière est attestée dans la région namuroise depuis plusieurs siècles (les écrits les plus anciens la font remonter au milieu du XVI° siècle). Le savoir-faire s’est perpétué, tant à Gembloux (Nord de Namur) qu’à Namur-ville (jusque dans les années 50).

Soyez parmi les premiers à acquérir le soçon, en prévente exclusive dès à présent, via notre campagne sur la plateforme de CiLo: les premiers exemplaires du soçon seront livrés entre fin juin et septembre prochains, avec leur certificat d’authenticité (utilisation exclusive de bois « symboliques » namurois pour les manches, garantie de la bonne exécution et du mécanisme à vie(*)  …).

Chaque soçon sera une pièce unique : la confection des manches en lamellé-collé de bois de diverses origines en fera un objet exclusif, un couteau d’exception. Les soçons sont réalisés de façon artisanale et fabriqués individuellement(**). 

Les 100 premiers souscripteurs seront invités à une soirée exclusive (Brasserie de La Houppe) pour recevoir leur(s) couteau(x) lors des Fêtes de Wallonie 2022. 

* Le soçon est garanti à vie contre tout défaut de fabrication, dans les limites raisonnables d’une utilisation normale.

** La personnalisation par gravure laser sur la lame ou le manche est possible. Nous contacter pour plus d’information.

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