Micro ferme et agriculture sociale
Soutenons la fromagerie paysanne de Valériane
Micro ferme et agriculture sociale
Soutenons la fromagerie paysanne de Valériane

Un financement participatif au service d'une agriculture sociale, d'une économie locale et d'une alimentation saine

 "Je m'baladais dans les rues le cœur ouvert à l'inconnu

J'avais envie de dire bonjour aux vaches d'Martilly

N'importe qui et ce fut elles, je leur dis n'importe quoi

Il suffisait de leur parler, pour les apprivoiser"

 

Enfant, je passais mes congés à Martilly, un petit village des Ardennes, chez mon oncle Dédé et ma tante Hélène, éleveurs de vaches laitières.

Il y 4 ans, j'ai eu une prise de conscience énorme sur mon besoin intérieur !

Au travers d'un volontariat dans l'ONG Quinoa, projet "alternatives locales" présentant des alternatives de consommation écologiquement responsables et socialement justes, par la rencontre et le travail dans les fermes, j'ai développé une réelle passion pour l'agriculture. Mon enfance, auprès de mon oncle et ses vaches, m'était revenue comme une évidence. Comment avais-je pu oublier ce lien si naturel entre l'animal, l'humain et la nature ??

Après une carrière professionnelle dans le secteur tertiaire, j'ai donc décidé de travailler à la ferme. D'abord, comme fromagère à temps plein dans une ferme biologique, où j'ai tout appris! Ensuite, dans un élevage de vaches laitères dans une ferme en biodynamie. J'ai ensuite été formée à la fabrication de fromages fermiers.

Je deviens alors ambassadrice de la coopérative Terre-en-Vue, membre effective du mouvement d'action paysan.ne et je co-fonde une coopérative de presse porte-voix des initiatives citoyennes. Après un projet de reprise de ferme qui n'a pas abouti, je prends la décision de créer ma micro ferme paysanne.

Comme le hasard fait bien les choses, je contacte un notaire pour une ferme à vendre qui semblait intéressante, mais faute de terre, je lui demande un autre bâtiment. C'est là ! Une fermette à vendre à Beauraing.

L'histoire continue!

Valériane, paysanne. D’un rêve à la concrétisation !

Une fromagerie paysanne 

J'adore travailler avec le vivant. Alors je fabrique des fromages au lait cru de vache.

Pour aménager la fromagerie, je récupère l'équipement fromager d'un chevrier qui prend sa pension. Et il est pressé de vendre!

C'est pour cela aussi que je fais appel à votre soutien, à vos dons pour rassembler cette somme très vite.

Outre mon matériel actuel, celui-ci rendra la fromagerie plus professionnelle. Avec une diversité de fromages à s'en lécher les babines!

Je suis formée à la fabrication de fromages fermiers et vous viendrez les découvrir. Même une fois, lors du verre d'accueil à l'inauguration!

Les vaches sont là, les hôtes sont attendus au gîte! Allons-y!

 

Matériel nécessaire : 

  • la chambre froide : 1.500,00 €
  • le tank à lait : 750,00 €
  • la cuve de fabrication : 2.500,00 €
  • la table inox : 450,00 €
  • la presse à fromage : 250,00 €
  • l'évier :  500,00 €
  • le lave-vaisselle : 500,00 €
  • la balance : 150,00 € 
  • le transport et l'installation: 2.000,00 €


TOTAL  : 8.600,00 €

C'est pour tout ça que j'ai besoin de vous !

Mon rêve 

La vente de mes produits en circuit-court. Un direct aux consommateurs.

Une épicerie à la ferme sera aménagée dans la grange. Objectif : faire découvrir les produits du terroir, de la production de la ferme et des exploitations agricoles de la région.

Les produits vendus seront issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement ou éthique ou solidaire, notamment de l'agriculture biologique et de la permaculture: 

  • Pains au levain (d'un artisan boulanger à Hour)
  • Le miel (de mon voisin apiculteur)
  • Produits laitiers (beurre, fromages, yaourt, glace, des producteurs locaux)
  • Colis de viande 
  • Conserverie
  • Produits vrac, huile, ...

 

épicerie

  

"La vache est pour moi un animal de sagesse. Avec ses magnifiques cornes connectées au cosmos et ses sabots parfaitement ancrés sur la Terre.”

Les épanouissements de la Ferme

PRODUCTION
Produire et transformer des denrées agricoles, à destination, notamment, mais pas exclusivement, de l'alimentation, de la santé humaine ou animale

COMMERCIALISATION
Acheter, distribuer, promouvoir, vendre, les denrées agricoles brutes ou transformées, notamment par des circuits-courts

ACCOMPAGNEMENT
Proposer un accompagnement individuel ou en groupe à la découverte de l'écosystème de la ferme; participer à sa vie; sensibiliser à la nature et au respect de l'environnement; développer sa conscience et une reconnexion à la Terre
 
FORMATIONS
Proposer des formations théoriques et de terrain (atelier fromagerie, cycle de formation maraichage biologique et initiation permaculture) à destination du tout public
 
ÉDUCATION
Éduquer à l'environnement
 
COLLABORATION
Établir des collaborations avec d'autres institutions de formation et des organisations publiques et privées
 
AMÉNAGEMENT
Aménager des lieux d'expérimentation et de production (fromagerie, épicerie naturelle à la ferme, maraîchage, salle de cours, ...)
   
EMPLOIS
Créer des emplois économiquement viables dans ses différents postes d'activités
 
SENSIBILISATION
Permettre aux citoyens urbains de se ressourcer et les sensibiliser à rendre leur ville plus verte par les différentes activités de la ferme
 
JEUNESSE
Créer le lien avec le milieu de l'aide à la jeunesse. Visite de la ferme, initiation au milieu agricole
 
ÉCHANGES
Mettre en place des échanges sur le territoire mais aussi en Europe et à l'international
 
DÉVELOPPEMENT
Développer une expertise et la proposer 

 

AVEC VOUS, GRÂCE A VOUS?

La Ferme La Campagne? Agir pour le bien commun grâce à un projet d'innovation sociale, écologique et de conscience.

Asbl naissante, nous fonctionnons sans subsides et ne pouvons prendre notre envol qu'avec vous, grâce à vous. Une jeune projet a toujours besoin d'un soutien financier, mais aussi humain, de coeur et de conscience.

Depuis peu, un maraîcher a rejoint l'équipe!

Venez me rendre visite et découvrez en exclusivité ce lieu insoupçonné de nos campagnes, aux portes de l'Ardenne, au coeur de Beauraing, du fromage au lait cru, des ateliers de fromages fermiers, des ateliers de maraîchage biologique, une chambre à la ferme, des gens venus d'ailleurs pour tisser des liens, un super maraîcher, une fromagère vachère, tout un écosystème vivant à destination d'un bien commun. 

Je dois récolter rapidement cette somme pour acheter ce matériel au chevrier qui me presse.

Chaque contrepartie est exclusive et réfléchie pour vous. Chaque contributeur sera personnellement invité à l'inauguration de la fromagerie avec un verre d'accueil et la visite de la Ferme La Campagne!

Vous habitez très loin de la Ferme et souhaitez soutenir le projet, vous pouvez faire un don sur la plateforme en cliquant sur "soutenir ce projet".

 

UNE FROMAGERIE PAYSANNE AU COEUR DE BEAURAING grâce à vous, avec vous 

 MERCI BEAUCOUP | THANK YOU | MUCHAS GRACIAS | KÖSZÖNÖM | TERIMA KASIH SANGAT BANYAK | GRAZIE

Suivez mes aventures et venez nous rendre visite surtout! 

Site web www.lacampagne.be

Page Facebook Ferme La Campagne

En pleine discussion !

Valériane
Valériane

B.O.N.J.O.U.R mes amis de la Ferme La Campagne {Quelques nouvelles} Je ne vous oublie pas! Je vous espère en pleine forme et que vous pouvez prendre du temps pour vous. Sur la Ferme La Campagne, tout suit son cours, doucement, et tout va bien. Les vaches, l'Aube et l'Aurore sont au champ depuis ce lundi. _______________________________ Grâce à votre générosité, j'ai acquis un matériel de fromagerie de Pro. Je vous en remercie encore tellement!! Pour l'instant tout est au ralenti, idem pour les corps de métier qui doivent faire les installations. Seules les urgences sont autorisées. Au moment du démontage de la chambre froide (cave d'affinage), je me suis aperçue qu'elle était en très mauvais état! vous comprendrez que je ne l'ai pas prise. Je réfléchis à la réalisation d'une cave d'affinage dans la grange :-)) Vu ce confinement, les installations sont donc reportées, je ne sais pas à quand. Ce qui amène un report de vos paniers de fromages. Principalement, ceux avec la tommée. J'en suis navrée. ___________________________________ VOS CONTRIBUTIONS Dès la fin du confinement, je pourrai: 1. planifier les paniers Trio. C'est ma fabrication actuelle. Les autres paniers sont en attente selon les disponibilités des corps de métier de l'après confinement. Je pense à une possible livraison à partir d'août, le temps de l'affinage des tommes. 2. planifier vos nuitées et immersion Actuellement, les dates d'ateliers sont maintenues. Il ne s'agira que de 8 à 10 personnes. Mais nous suivrons l'évolution et les dispositions de rassemblement à ce moment là. _____________________________________ La date de l'inauguration est reportée au dimanche 26 JUILLET. Encore une fois, nous suivrons l'évolution et les dispositions sur les rassemblements. Pouvez-vous vous pré-inscrire via ce lien afin de me rendre compte de votre venue https://forms.gle/Hv72E5hyxPxmVp2P9 J'essaie d'organiser tout cela au mieux avec la situation actuelle que nous traversons tous. Croyez bien que je suis désolée du désagrément et du manque de précision pour vos contributions. _______________________________________ Pensez à me suivre sur la page Facebook "Ferme La Campagne" Cela me ferait aussi beaucoup plaisir de recevoir de vos nouvelles par mail. J'avais hâte de vous rencontrer et vous remercier personnellement voici mon adresse mail valeriane@lacampagne.be Je vous embrasse bien fort! Valériane la paysanne

Envoyé il y a environ 2 mois

Valériane
Valériane

112 CONTRIBUTEURS c'est exceptionnel!! vous êtes exceptionnels! Vous savez? en attendant le super équipement! je fais les travaux dans la fromagerie!! héhé pour être lancée sur des chapeaux de roue bientôt je vous mets quelques photos

Envoyé il y a 3 mois

Valériane
Valériane

{J-14 | MERCI ÉNORMÉMENT aux 62 premiers contributeurs} Vous êtes les ambassadeurs.drices campagnard.es. Relayez et expliquez pourquoi vous soutenez ce projet auprès de votre réseau en partageant ce lien du Crowdfunding par mail et sur Facebook! Je compte sur vous J-14 , le temps diminue si vite! Merciiiiiii

Envoyé il y a 4 mois

Valériane
Valériane

L'inauguration spéciale contributeurs de la Ferme La Campagne est connue! A vos agendas | le dimanche 31 mai de 11h à 17h La suite vous parviendra à l'après Crowdfunding! Faisons en sorte d'atteindre les 100% pour célébrer la Ferme La Campagne et ses campagnard.es (ses contributeurs) PARTAGEZ encore :)) Bisouuu MERCI ÉNORMÉMENT POUR VOTRE SOUTIEN

Envoyé il y a 4 mois

Valériane
Valériane

Héhé nous sommes à 37% avec 48 contributeurs! J-15 partagez à votre réseau et motivez-les à soutenir la Ferme La Campagne pour les valeurs que vous soutenez vous même! regardez mon reportage sur MATELE https://www.matele.be/de-secretaire-a-fromagere-le-changement-de-vie-inattendu-de-valeriane-vilim Bisou de Aube, mais de moi aussi :D Valériane

Envoyé il y a 4 mois

Valériane
Valériane

Les amis ! A J-22 nous sommes à 30%. Je me vois déjà réaliser vos beaux fromages! Merciiiiiiiii énormément ... wouah merciiiiiii Continuez d'informer autour de vous, ensemble, on va plus loin.

Envoyé il y a 4 mois

Valériane
Valériane

Waouh! Merci! Nous sommes déjà à 29 contributeurs et à 18% en 4 jours! Continuez à partager sur Facebook et par mail! Ensemble, nous y arriverons mieux! N'hésitez pas à nous laisse un petit commentaire?? Je vous répondrai toujours :D

Envoyé il y a 4 mois

Valériane
Valériane

Ah mais déjà!! vous 6 contributeurs!! MERCIIII

Envoyé il y a 4 mois

Les 20 derniers soutiens

Christophe Simon.
Christophe Simon.

10 €

Kenny Duthoit.
Kenny Duthoit.

30 €

Luc  Bouchat.
Luc Bouchat.

35 €

Augustin  Joiris .
Augustin Joiris .

20 €

Carine Paques.
Carine Paques.

10 €

anonymous
Anonyme

Ryan Abdesselem.
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100 €

Veronique Bonnet.
Veronique Bonnet.

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Damien Dupriez.
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35 €

Vincent Muset.
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300 €

Jacques Flament.
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149 €

Angélique De waha.
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25 €

Jean-marc Etienne.
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35 €

Delphine  Muset.
Delphine Muset.

65 €

Delphine  Muset.
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35 €

Frédéric  Albrecq .
Frédéric Albrecq .

100 €

Alice Mangin.
Alice Mangin.

65 €

anonymous
Anonyme

Marc Montulet.
Marc Montulet.

100 €

Marie-france  Declaye.
Marie-france Declaye.

35 €

Beauraing
Belgique
Valériane
Valériane, la paysanne !

Je suis Valériane. J'ai 41 ans!
Suite à une prise de conscience, j'ai décidé de concrétiser mon rêve!
J'ai hâte de vous rencontrer et de partager tout ça! Je suis une impatiente, patiente ;-)

La Ferme La Campagne est une association sans but lucratif créée le 3 septembre 2019. Située à 500 m du centre de Beauraing et à 200 m des sanctuaires des apparitions de la Vierge Marie, elle est entourée d'un 1 hectare 60 de terre.

Elle est née par mon envie d'un monde respectueux du vivant, de l'humain, de la nature et des animaux.

J’ai à cœur de créer un lieu d’échange et de Vie où l’agriculture paysanne, les humains, les animaux et la nature s’unissent. Et participer à l’économie locale en milieu rurale, à Beauraing.
La Ferme La Campagne propose une diversité d’activités par la transmission de connaissances personnelles et de compétences techniques et intuitives, dans le domaine agricole, de l'alimentation, du maraîchage, de l'horticulture, de la conscience de la Terre en lien avec le vivant et son environnement associant les animaux de la ferme.

L'indispensable | équipement de la fromagerie
L'inévitable | le transport et l'installation
168
Terminé
132%
Valériane
Valériane, la paysanne !

Je suis Valériane. J'ai 41 ans!
Suite à une prise de conscience, j'ai décidé de concrétiser mon rêve!
J'ai hâte de vous rencontrer et de partager tout ça! Je suis une impatiente, patiente ;-)

La Ferme La Campagne est une association sans but lucratif créée le 3 septembre 2019. Située à 500 m du centre de Beauraing et à 200 m des sanctuaires des apparitions de la Vierge Marie, elle est entourée d'un 1 hectare 60 de terre.

Elle est née par mon envie d'un monde respectueux du vivant, de l'humain, de la nature et des animaux.

J’ai à cœur de créer un lieu d’échange et de Vie où l’agriculture paysanne, les humains, les animaux et la nature s’unissent. Et participer à l’économie locale en milieu rurale, à Beauraing.
La Ferme La Campagne propose une diversité d’activités par la transmission de connaissances personnelles et de compétences techniques et intuitives, dans le domaine agricole, de l'alimentation, du maraîchage, de l'horticulture, de la conscience de la Terre en lien avec le vivant et son environnement associant les animaux de la ferme.

Beauraing
Belgique

Contreparties

10 € et plus

BISOU DE AUBE
Merci de nous soutenir!

image
17
20 € et plus

PANIER TRIO

- Un PANIER spécialement concocté pour vous.
Il sera rempli d'un Trio frais 3x200gr: Le fleuri, l'épicé, le miel au noix ET une petite surprise rien que pour vous 😊

Panier à enlever à la ferme en avril ou mai 2020

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

image
34 disponibles
46
35 € et plus

PANIER GOURMAND

- Un PANIER spécialement concocté pour vous.
Il sera rempli d’un Trio frais (voir ci-dessus), d’un morceau de Tommée de 250gr (notre nouvelle tomme réalisée dans LA future nouvelle cuve) ET d’une petite surprise rien que pour vous 😊

Panier à enlever à la ferme en juin ou juillet 2020

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

2 disponibles
48
50 € et plus

ATELIER HERBORISTERIE | PRINTEMPS/ÉTÉ
Les écrits théoriques sur les plantes médicinales ont traversé les époques. Perpétuer ce savoir-faire passe nécessairement par l'action et la transmission.

- Spécialement pour nos crowdfunders, nous organisons un ATELIER herboristerie.
Vous repartirez avec un baume adoucissant et réparateur au calendula que vous aurez
préparé.

L’atelier se tiendra le jeudi 4 juin à 18h

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

image
Indisponible
9
65 € et plus

ATELIER LACTO-FERMENTATION | PRINTEMPS/ÉTÉ
Pour quoi?
Tendre vers l'autonomie alimentaire. Apprendre une méthode économique et écologique (Zéro déchet). Développer son immunité et sa santé. Renouer avec une méthode ancestrale.

- Spécialement pour nos crowdfunders, nous organisons un ATELIER lacto-fermentation. Vous repartirez avec vos préparations.
Accueil avec une boisson fermentée et dégustation en prime!

L’atelier se tiendra le dimanche 7 juin à 9h30

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

image
Indisponible
8
70 € et plus

PANIER LA CAMPAGNE

- Un PANIER spécialement concocté pour vous.
Il sera rempli d'un Trio frais, d'un morceau de Tommée 500 gr (notre nouvelle tomme réalisée dans LA future nouvelle cuve), un pain d'épeautre au levain ancien 1 kg, l'Affinée (1 pièce) et 6 œufs fermiers ET d’une petite surprise rien que pour vous 😊

Panier à enlever à la ferme en juin ou juillet 2020

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

45 disponibles
5
100 € et plus

NUITÉE
Concocté pour deux personnes

- 1 NUITÉE dans la chambre à la Ferme La Campagne (du vendredi soir au samedi 13h) avec petit déjeuner local.
- DÉGUSTEZ nos fromages dans la prairie. Nous vous installerons une couverture. Retour dans "la petite maison dans la prairie" 😊

Date à convenir ensemble parmi les weekend de mai à octobre 2020

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci beaucoup de nous soutenir!

12 disponibles
13
220 € et plus

NUITÉE & ATELIER LACTO-FERMENTATION
Concocté pour deux personnes

- 1 NUITÉE dans la chambre à la Ferme La Campagne (du samedi 6 juin au dimanche 7 juin) avec petit déjeuner local
- Participation à l'ATELIER conservation en lacto-fermentation du dimanche matin 7 juin.

Arrivée le samedi 6 juin 18h et atelier le dimanche 7 juin à 9h30

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

Indisponible
1
220 € et plus

NUITÉE & ATELIER HERBORISTERIE
Concocté pour deux personnes

- 1 NUITÉE dans la chambre à la Ferme La Campagne (du jeudi soir 4 juin au vendredi 5 juin 13h) AVEC la participation à l'ATELIER Herboristerie du jeudi 4 juin soir.

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

Indisponible
1
300 € et plus

RÉSEAU ENTREPRENEUR.ES
- En exclusivité, votre LOGO sur le tout nouveau site web de la Ferme La Campagne.
Parce qu'un réseau d'entrepreneur.es, c'est important!
Parce que vous aussi, vous soutenez une agriculture durable et une économie locale.

Livraison instantanée et pendant 2 ans

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

image
13 disponibles
2
500 € et plus

IMMERSION A LA FERME
En exclusivité pour les crowfundeurs ET pour deux personnes
- 3 journées et 2 NUITÉES dans la chambre à la Ferme La Campagne avec petit déjeuner local
- En pension complète
- 1 ATELIER fabrication de fromages frais et repartez avec vos fabrications
- 1 ATELIER fabrication d'une tomme et repartez avec votre propre tomme
Vous serez invités à participer à la Vie de la ferme (travaux agricoles, affinage, soins aux animaux, ...)
Après-midis et soirées libres

Date à convenir ensemble parmi les weekend de mai à novembre 2020

- Une INVITATION à notre inauguration avec visite exclusive de la ferme.

Merci de nous soutenir!

5 disponibles
1
8 700 €
sur un objectif de
8 600 €
132%

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