Un financement participatif au service d'une agriculture sociale, d'une économie locale et d'une alimentation saine

 "Je m'baladais dans les rues le cœur ouvert à l'inconnu

J'avais envie de dire bonjour aux vaches d'Martilly

N'importe qui et ce fut elles, je leur dis n'importe quoi

Il suffisait de leur parler, pour les apprivoiser"

Enfant, je passais mes congés à Martilly, un petit village des Ardennes, chez mon oncle Dédé et ma tante Hélène, éleveurs de vaches laitières.

Il y 4 ans, j'ai eu une prise de conscience énorme sur mon besoin intérieur !

Au travers d'un volontariat dans l'ONG Quinoa, projet "alternatives locales" présentant des alternatives de consommation écologiquement responsables et socialement justes, par la rencontre et le travail dans les fermes, j'ai développé une réelle passion pour l'agriculture. Mon enfance, auprès de mon oncle et ses vaches, m'était revenue comme une évidence. Comment avais-je pu oublier ce lien si naturel entre l'animal, l'humain et la nature ??

Après une carrière professionnelle dans le secteur tertiaire, j'ai donc décidé de travailler à la ferme. D'abord, comme fromagère à temps plein dans une ferme biologique, où j'ai tout appris! Ensuite, dans un élevage de vaches laitères dans une ferme en biodynamie. J'ai ensuite été formée à la fabrication de fromages fermiers.

Je deviens alors ambassadrice de la coopérative Terre-en-Vue, membre effective du mouvement d'action paysan.ne et je co-fonde une coopérative de presse porte-voix des initiatives citoyennes. Après un projet de reprise de ferme qui n'a pas abouti, je prends la décision de créer ma micro ferme paysanne.

Comme le hasard fait bien les choses, je contacte un notaire pour une ferme à vendre qui semblait intéressante, mais faute de terre, je lui demande un autre bâtiment. C'est là ! Une fermette à vendre à Beauraing.

L'histoire continue!

Valériane, paysanne. D’un rêve à la concrétisation !

Une fromagerie paysanne 

J'adore travailler avec le vivant. Alors je fabrique des fromages au lait cru de vache.

Pour aménager la fromagerie, je récupère l'équipement fromager d'un chevrier qui prend sa pension. Et il est pressé de vendre!

C'est pour cela aussi que je fais appel à votre soutien, à vos dons pour rassembler cette somme très vite.

Outre mon matériel actuel, celui-ci rendra la fromagerie plus professionnelle. Avec une diversité de fromages à s'en lécher les babines!

Je suis formée à la fabrication de fromages fermiers et vous viendrez les découvrir. Même une fois, lors du verre d'accueil à l'inauguration!

Les vaches sont là, les hôtes sont attendus au gîte! Allons-y!

Matériel nécessaire : 

• la chambre froide : 1.500,00 €
• le tank à lait : 750,00 €
• la cuve de fabrication : 2.500,00 €
• la table inox : 450,00 €
• la presse à fromage : 250,00 €
• l'évier :  500,00 €
• le lave-vaisselle : 500,00 €
• la balance : 150,00 € 
• le transport et l'installation: 2.000,00 €

TOTAL  : 8.600,00 €

C'est pour tout ça que j'ai besoin de vous !

Mon rêve 

La vente de mes produits en circuit-court. Un direct aux consommateurs.

Une épicerie à la ferme sera aménagée dans la grange. Objectif : faire découvrir les produits du terroir, de la production de la ferme et des exploitations agricoles de la région.

Les produits vendus seront issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement ou éthique ou solidaire, notamment de l'agriculture biologique et de la permaculture: 

• Pains au levain (d'un artisan boulanger à Hour)
• Le miel (de mon voisin apiculteur)
• Produits laitiers (beurre, fromages, yaourt, glace, des producteurs locaux)
• Colis de viande 
• Conserverie
• Produits vrac, huile, ...

"La vache est pour moi un animal de sagesse. Avec ses magnifiques cornes connectées au cosmos et ses sabots parfaitement ancrés sur la Terre.”

Les épanouissements de la Ferme

PRODUCTION
Produire et transformer des denrées agricoles, à destination, notamment, mais pas exclusivement, de l'alimentation, de la santé humaine ou animale

COMMERCIALISATION
Acheter, distribuer, promouvoir, vendre, les denrées agricoles brutes ou transformées, notamment par des circuits-courts

ACCOMPAGNEMENT
Proposer un accompagnement individuel ou en groupe à la découverte de l'écosystème de la ferme; participer à sa vie; sensibiliser à la nature et au respect de l'environnement; développer sa conscience et une reconnexion à la Terre
 
FORMATIONS
Proposer des formations théoriques et de terrain (atelier fromagerie, cycle de formation maraichage biologique et initiation permaculture) à destination du tout public
 
ÉDUCATION
Éduquer à l'environnement
 
COLLABORATION
Établir des collaborations avec d'autres institutions de formation et des organisations publiques et privées
 
AMÉNAGEMENT
Aménager des lieux d'expérimentation et de production (fromagerie, épicerie naturelle à la ferme, maraîchage, salle de cours, ...)
   
EMPLOIS
Créer des emplois économiquement viables dans ses différents postes d'activités
 
SENSIBILISATION
Permettre aux citoyens urbains de se ressourcer et les sensibiliser à rendre leur ville plus verte par les différentes activités de la ferme
 
JEUNESSE
Créer le lien avec le milieu de l'aide à la jeunesse. Visite de la ferme, initiation au milieu agricole
 
ÉCHANGES
Mettre en place des échanges sur le territoire mais aussi en Europe et à l'international
 
DÉVELOPPEMENT
Développer une expertise et la proposer 

AVEC VOUS, GRÂCE A VOUS?

La Ferme La Campagne? Agir pour le bien commun grâce à un projet d'innovation sociale, écologique et de conscience.

Asbl naissante, nous fonctionnons sans subsides et ne pouvons prendre notre envol qu'avec vous, grâce à vous. Une jeune projet a toujours besoin d'un soutien financier, mais aussi humain, de coeur et de conscience.

Depuis peu, un maraîcher a rejoint l'équipe!

Venez me rendre visite et découvrez en exclusivité ce lieu insoupçonné de nos campagnes, aux portes de l'Ardenne, au coeur de Beauraing, du fromage au lait cru, des ateliers de fromages fermiers, des ateliers de maraîchage biologique, une chambre à la ferme, des gens venus d'ailleurs pour tisser des liens, un super maraîcher, une fromagère vachère, tout un écosystème vivant à destination d'un bien commun. 

Je dois récolter rapidement cette somme pour acheter ce matériel au chevrier qui me presse.

Chaque contrepartie est exclusive et réfléchie pour vous. Chaque contributeur sera personnellement invité à l'inauguration de la fromagerie avec un verre d'accueil et la visite de la Ferme La Campagne!

Vous habitez très loin de la Ferme et souhaitez soutenir le projet, vous pouvez faire un don sur la plateforme en cliquant sur "soutenir ce projet".

UNE FROMAGERIE PAYSANNE AU COEUR DE BEAURAING grâce à vous, avec vous 

 MERCI BEAUCOUP | THANK YOU | MUCHAS GRACIAS | KÖSZÖNÖM | TERIMA KASIH SANGAT BANYAK | GRAZIE

Suivez mes aventures et venez nous rendre visite surtout! 

Site web www.lacampagne.be

Page Facebook Ferme La Campagne